當前位置:首頁 閩泰特色 閩品匯交流平臺 花絮分享會 我們一起食安行-第五屆“閩品匯”順利落幕

閩品匯

為什么“難.得”,一場活動很不易!

因為我們承載:一起行動,一份愛,一個倡議,一種責任!


為什么“難.得”,一場分享很不易!

因為我們要隨時應對《一起食安行動》大咖們時間變化!


為什么“難.得”,一場布置很不易!

因為小伙伴們挖空心思去“裝扮”與您短短八小時的邂逅!


為什么“難.得”,一場相聚很不易!

因為朋友們從江浙滬各區域的遠赴體驗!


為什么“難.得”,一場赴匯很不易!

因為我們的時間寶貴,在方向選擇和事務排序一直最重要!


為什么“難.得”,一場學習很不易!

因為“世界上最棒的投資是知識,最難的行動是讓人學習!


為什么“難.得”,因為她真的很難得到!



一起食安·行

第五屆閩品匯



開幕


解讀國家政策趨勢,融合行業食安經驗,學習食安管理技能。


上午9時隨著嘉賓的陸續到來,閩泰蟲控總經理、聯合創始人、閩品匯推廣者顧祥先生上臺開始介紹本次活動的日程及各位分享老師。





中國食品安全的現狀和挑戰

上海市食品學會-潘迎捷理事長

潘理事長為大家帶來了中國食品安全的現狀和挑戰,對于現階段的食品安全數據進行了詳細解讀。





蟲害及控制相關的標準介紹

閩泰蟲控-聯合創始人 技術總監-陳軍華先生

為大家帶來了蟲害及控制相關的標準介紹。一一解讀了國際標準,國家標準,行業標準,企業標準。


國際標準—降低殺蟲劑使用風險,但是沒有說明蟲害如何預防。


國家標準--- 從建筑結構、環境和衛生角度來預防蟲害滋生,但是涉及的蟲害種類僅為四害。


行業標準---- 從風險管理的角度來預防蟲害,同時避免殺蟲劑本身對食品和環境的危害。


企業標準----使得集團企業的各成員結合自身情況按照統一的蟲控標準操作,便于審計和比較。





食品生產監督檢查介紹

上海市市場監管局-黨凱

黨老師為大家介紹了上海市食品生產監督的檢查概念,主要的檢查方式,監督檢查的重點。最后提出了三位一體的食品安全保障體系,

食品企業對其生產經營的食品質量負總責;

政府加強對食品企業食品安全的監督檢查;

消費者增強自我保護能力。






座談

《食品安全從業者的機遇與調整》

《非洲豬瘟檢測是否需要檢測豬肉制品成品嗎?

行業大咖分享了他們對于此事的觀點。





GMP最佳實踐

安徽質安選-IFS(國際卓越標準)-熊傳武博士

什么是IFS,什么是GMP。合規的成本很高的話您可以嘗試下不合規的成本。

在技術日新月異的今天,工廠里面方方面面都需要吸取好的方法,好的設備。設備可以是一個洗鞋器可以是員工的工作服……




100-1=0管理分享

頂新集團-劉成章博士

精準食安,一切在線,5G即將到來的時代中,互聯網賦予了企業無限的可能。溯源,稽查,預警,可視化,無紙化……智能食安也是未來食品行業發展的趨勢。

民以為天

食以為先

安以為本

質以為根



最后,感謝到場的所有嘉賓的支持,感謝你們對我們工作的肯定,在未來的日子里,希望我們能常伴彼此,一路同行。


會議花絮:





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